苗族人民历来主食糯米，辅以玉米，木薯、红薯、芋头等，苗族喜爱饮酒，用米糖制酒曲，酿糯米甜酒，一般不熬、滤糟而饮，称“水酒”，凡待客人或办喜事必不离酒。有唱酒歌、换酒，喊酒之习。喜腌酸。
图一注解：酸鱼
图二注解：酸鸭
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来源：融水苗族自治县文化体育广电和旅游局
发布日期： 2021-08-17 17:22 | 作者： 融水苗族自治县文化体育广电和旅游局
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