近日，随着气温逐渐升高，香粉乡凭借其独特的自然风光，尤其是景区内清澈透亮、质地柔滑如果冻般的“果冻水”，吸引了大批外地游客前来避暑游玩。为切实保障游客饮食安全，营造安全放心的旅游消费环境，香粉市场监督管理所组织执法人员对香粉乡旅游景区及周边餐饮服务单位、食品经营户开展了食品安全专项检查。

香粉乡的“果冻水”是当地的一大特色景观，因其水质清澈见底，水流过处呈现出类似果冻般的晶莹质感，在阳光照耀下格外迷人，成为了众多游客打卡的热门地点。每到周末和节假日，大量外地游客便会慕名而来，在欣赏“果冻水”美景的同时，也会品尝当地的特色美食。

此次专项检查，共检查12家餐饮服务单位和10家食品店。执法人员重点围绕景区内及周边餐饮服务单位的食品采购索证索票、食材储存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行了细致检查。对检查中发现的部分餐饮单位存在食材储存不规范、餐具消毒记录不全等问题，执法人员当场提出了整改意见，责令其限期整改，并将对整改情况进行跟踪复查。

同时，执法人员还向各食品经营户宣传了食品安全相关法律法规和知识，强调要严格落实食品安全主体责任，确保所提供的食品符合安全标准。针对游客较为关注的地方特色食品，如酸笋、腊肉等，执法人员仔细检查了其生产加工环境、保质期及标签标识等情况，严防不合格食品流入游客餐桌。

香粉市场监管所负责人表示，将以此次专项检查为契机，建立健全旅游景区食品安全长效监管机制，加大日常巡查和突击检查力度，严厉打击食品安全违法行为。通过加强监管，不仅要让游客欣赏到香粉乡的“果冻水”美景，更要让游客吃得安心、玩得开心，切实维护香粉乡旅游景区的良好形象。

下一步，融水市场监管局将持续关注游客集中时段的食品安全状况，根据游客流量变化适时调整监管重点，为广大游客的饮食安全保驾护航，让每一位前来融水的游客都能在享受“果冻水”带来的清凉惬意之余，感受到满满的安全感。