6月24日中考拉开帷幕，为切实保障广大考生的饮食安全，营造安全放心的考试环境，县市场监管局联合多部门提前谋划、周密部署，全面开展中考食品安全保障工作。

提前部署，开展专项检查行动

为确保中考期间食品安全万无一失，县市场监管局早在5月28日就启动了全县中高考食品安全专项检查行动，制定了详细的工作方案，成立了专项工作领导小组，明确职责分工，层层压实责任。

执法人员对全县12个中考考点学校食堂及周边餐饮服务单位、食品销售店进行了全覆盖检查。在检查过程中，重点核查了食品经营单位的许可资质、从业人员健康证明、食品原材料采购索证索票及进货查验记录、食品加工制作过程是否符合规范、餐饮具清洗消毒是否到位、食品留样是否符合要求等内容。截至目前，共检查考点学校食堂12家次，周边餐饮服务单位32家次，食品销售店25家次，发现并整改食品安全风险隐患4处。

    针对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求相关单位立即整改，并跟踪复查，确保问题整改到位。同时，执法人员还向各食品经营单位负责人宣传了食品安全法律法规和相关知识，督促其严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，规范食品经营行为。

驻点监督，严守食品安全底线

中考期间，县市场监管局在每个考点学校食堂派驻3名业务骨干进行驻点监督，实行“全过程、全链条、全方位”监管。驻点监管人员将从食材验收、清洗切配、烹饪加工、食品留样到成品供应等各个环节进行严格把关，确保每一个环节都符合食品安全标准。

    驻点监管人员还将利用快检设备对蔬菜、水果、肉类等食品原材料进行现场快速检测，重点检测农药残留、兽药残留、瘦肉精等项目，及时筛查食品安全风险隐患。

    此外，县市场监管局还加强了对考点周边餐饮服务单位和食品销售店的巡查力度，增加巡查频次，及时发现和处置食品安全问题。

中考是关系到广大考生前途命运的大事，保障中考期间食品安全是市场监管部门义不容辞的责任。县市场监管局将以高度的责任感和使命感，全力以赴做好中考食品安全保障工作，以实际行动为广大考生保驾护航，助力考生们考出理想成绩，实现梦想。