为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，融水苗族自治县市场监督管理局针对美团、饿了么、京东等热门外卖平台及入网商户，开展了一场全面且深入的专项检查行动。此次行动聚焦外卖食品安全隐患，旨在规范外卖市场经营秩序，为消费者营造安全放心的用餐环境。

    此次专项检查创新采用“线上+线下”双轨并行的监管模式。在线上，执法人员依托网络监管平台，仔细核查商家营业执照、食品经营许可证等资质信息，确保入网商家资质齐全、合法合规经营；在线下，执法队伍深入各商户后厨，对后厨环境卫生状况、食材储存条件、食品加工操作过程规范性，以及防蝇、防鼠、防尘“三防”设施完备情况等进行细致检查。检查过程中，执法人员严格对照食品安全标准，不放过任何一个细节，对发现的问题及时记录并提出整改要求。

此次专项检查共出动执法人员45人次，对118家入网商户进行了检查。检查发现，部分商户存在后厨卫生不达标、食材储存不规范、超范围经营等问题。例如，某商户后厨地面油污堆积，未及时清理；还有商户将生熟食材混放，存在交叉污染风险。针对这些问题，执法人员当场责令商户进行整改，并对相关外卖平台提出要求，督促其强化对入网商家的资质审核与日常巡查力度，切实履行平台主体责任。

下一步，县市场监管局将持续加大对外卖市场的监管力度，开展“回头看”行动，对整改不力、拒不整改的商户依法依规进行严肃处理，形成有力震慑。通过建立常态化监管机制，不断提升外卖食品安全保障水平，切实筑牢外卖食品安全防线，让群众点得安心、吃得放心。