2023年2月22日，融水苗族自治县市场监督管理局印发《开展制止餐饮浪费专项行动工作方案》的通知（融市监发〔2023〕10号，以下简称《通知》），现解读如下：

　　一、制定背景及依据 

2023年3月16日，柳州市市场监督管理局办公室印发了《柳州市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动工作方案》，对全市开展制止餐饮浪费专项行动工作进行了部署。为倡导厉行节约、防止餐饮浪费，进一步压实主体责任，整治违法违规行为，加快建立长效机制，推动完成制止餐饮浪费专项行动，确保工作落实落地，根据《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规和相关文件要求，我局下发本《通知》。

二、整治范围

    对全县辖区餐饮服务提供者进行监督检查。紧紧围绕制止餐饮外卖和宴席、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，积极推进突出问题整治。

三、重点任务 

（一）督促平台落实主体责任。治理网络餐饮外卖平台诱导过度消费行为。

（二）加强餐饮监管。采取“四项举措”，推进“六个落实”，明确餐饮服务提供者反餐饮浪费义务。

（三）加大执法力度。围绕餐饮外卖点餐和宴席、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。

（四）强化标准规范指引。

（五）强化宣传引导。

工作要求：一是高度重视，确保行动走深走实。迅速动员、周密部署，高标准高质量推进各项任务。二是强化协作，形成有效合力。把制止餐饮浪费同落实“两个责任”、优化文旅环境、创城固卫等工作一体谋划、一体推进、一体落实。三是巩固成果，建立长效机制。

四、政策咨询渠道

负责解读本政策单位：融水县市场监管局，地址：融水县融水镇寿星北路148号，电话：0772-5122374，邮箱：rsxscjgj@163.com。