来源:融水县市场监管局
发布日期: 2026-02-28 16:00 | 作者: 韦智匀
为切实保障2026年融水苗族自治县政协、人大“两会”期间与会代表及工作人员的饮食安全,县市场监管局提前介入、周密部署,全力开展食品安全专项检查工作。
执法人员深入承担接待任务的餐饮单位,重点对食品食材采购渠道、进货查验制度落实情况进行严格审核。详细检查了供应商资质、购货凭证及相关证明材料,确保每一批次酱、醋、油、盐、米、面、肉、菜等原料来源清晰、质量可靠,具备可追溯性。同时,对食品贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、加工场地环境卫生及人员健康管理等环节进行全程监督指导。

(融水县市场监管局在县“两会”定点酒店厨房检查食品加工制作情况)
会议期间,该局还将实施驻点保障与动态巡查,对每餐次食品严格审查并留样备查,及时消除安全隐患,筑牢食品安全防线,全力护航“两会”顺利召开。