“如果同学们家里煮了白切鸡，切的时候要注意什么？”

“洗手干净！”“保持卫生！”同学们纷纷举手回答。

“同学们讲的都很对，另外，还要注意一定要用专门切熟食的砧板和刀来切。”

11月28日，汪洞乡食安办工作人员来到汪洞乡中心小学西校区开展食品安全宣传进校园活动。活动中，市场监管所工作人员给全校师生详细讲解了购买食品时需要注意的事项，防止购买到“三无”产品、变质食品等；在家烹饪食物时要煮熟煮透、生熟分开、隔夜菜食用前要加热煮熟，新鲜食材要及时冷藏保鲜；假设发生食物中毒事件后如何处置等。

此次食品安全进校园活动，不仅增强了孩子们的食品安全意识，也为学校的食品安全管理工作提供新的思路和借鉴。学校表示，将继续加强与市场监管部门的合作，进一步完善校园食品安全管理制度，切实保障学校食堂食品安全，筑牢食品安全防线，为孩子们的健康成长保驾护航。